Henryssons kött är ett familjeföretag som drivs på fritiden.

Vi säljer kött från djur som föds upp på gården från det att de är kalvar. Både de som är födda på gården och inköpta kalvar.

Oktober 1993 flyttade vi till Eneby och köpte då in tre kvigor. Sommaren 1994 köpte vi våran första tjur och efter det har besättningen stadigt växt. Nu har vi 10 kor som skall kalva till våren. Vi köper även in 10- 20 stycken tjurkalvar per år. Vi satsar på att det skall vara närproducerat och de flesta inköpta djur kommer från närliggande byar och socknar. Om efterfrågan på kött skulle bli större än vi kan producera kommer vi att köpa in djur som är uppfödda på närliggande gårdar. Djuren slaktas på Gällersta slakteri som ligger utanför Örebro och därifrån körs slaktkropparna till Två styckare som ligger i Kumla. Där hämtar vi köttet som ligger i lådor styckat och uppmärkt. Alltså inga långa och onödiga transporter. Vi vänder oss till kunder som vill ha färskt kött och garanterat svenskt i sina frysar. Vi vill erbjuda ett enkelt sätt att få kvalitetskött till ett bra pris.

 

- Köttet har hängt i ca en vecka.
- Köttet är finstyckat, malt och uppmärkt, levereras i en kartong.
- Minsta beställning är en fjärdedels djur, vilket motsvarar 50-75 kg för ungnöt      och 30-50 kg för mellankalv.
- En fjärdedels djur innehåller kött från både fram- och bakdel.
- Alla priser inklusive moms med reservation för ev. prisändring.

Priset beräknas på det slaktade djuret innan styckning.
Ungnöt: 46 kr/kg inkl. ben.
Mellankalv: 51 kr/kg inkl. ben.

Djuret föds upp enligt jordbruksverkets regler och slaktas och styckas enligt livsmedelsverkets regler på ett lokalt slakteri och lokal styckare.
Om intresse finns går det att hälsa på djuret innan slakt . Ring och boka tid.

 

Beställningsformulär